TripAdvisor的網站上有著五顆星評價,聳動人心的開場白是這麼寫著,Taste of Prague美食之旅背後的想法很簡單.跟隨當地的美食家,您就可以在當地人經常光顧的布拉格最好餐廳吃最好的菜餚,談論您吃什麼和為什麼,以及這些飲食和美酒如何反映這社會國家及其歷史和現狀.小老虎行前強力推薦...讓我這規劃者難以拒絕,就這麼跟著年輕人向前行...
經過一個早晨的漫遊,早餐過後原地解散,上年紀的我和虎爸回籠小憩,體力充沛的兩隻老虎相偕再次進城挖寶加換匯去,因為大器的她倆搶著要支付下午Taste of Prague的費用(報名之時商家已告知因為匯率波動太大他們只收克朗且全程用英語解說)
午時兩隊人馬再次相聚,前往出發地點報到時順道經過聖尼古拉斯大教堂,因為無宗教信仰對教堂只蜻蜓點水式進教堂欣賞一下這華麗建築後立刻趕往集合地點
時間一到十名團員都很準時的出現在集合處,首先由導遊馬克先生自我介紹並對整個行程安排做了說明再由團員自我介紹,導遊從隨身的百寶袋中掏出了全套交杯酒及杯,笑聲中全體乾杯結為團友馬上把氣氛帶到最高點,為時四小的Food tours就這麼展開了..
第一站就在集合地點旁的-- Lokal
經典的捷克社區酒吧,三五好友相約暢飲啤酒吃著炸起司和燉肉看著球賽就是當地的平實生活寫照,據說當地人平均每人每晚喝九杯啤酒,聽到這數字有點驚訝吧!猜猜看相片中三杯不同的啤酒哪杯最甜呢?答案是氣泡最多的那杯.想到這家店嚐鮮可別忘了先預約喔!不然可有得等呢!
在前往第二站時我們經過了火藥庫,就如小老虎所言外出旅遊名勝景點只需短短的幾分鐘用眼望去即可,但對於當地的民俗風情那就該多花點時間去探索這才是旅行目的.我笑說你是想為我們這美食主義家庭做註解嗎?
走過大街穿入小巷馬克先生帶我們到了一個小宅院,他告訴我們這兒就是真實的布拉格居民的日常,一樓有個小酒館因為週日公休我們錯過了探個究竟的機會,一般住宅區是不會被居民所允許在此開店,而這家小酒館生意很好晚間酒客喧嘩也沒被居民抗議搬離,猜猜看為什麼呢?這答案是很有意思的--因為這小宅院都住著些聽力殘疾人士.
酒量不好的我們第一站小酌幾口後就有些飄飄然了,體驗完社區Pub的桶裝啤酒加小菜,跟著美食專家來到了
第二站-- Speile
有點像中式飲茶的型態都是小盤小碟,據說跨年節慶大夥都是用這些來招待賓客.過年時大夥都要吃上一碗右上角由小紅豆為主要食材煮成的美食,吃了它一年都會富貴,我想就像中國人過年要吃年糕一樣.每份食物都插上根細棍,一來方便使用二來方便結帳.吃在捷克任何時間都少不了來上一杯酒搭配,這對我們一家是有些無法入境隨俗的
沿途吃吃喝喝走走聽聽當地民俗還增長不少知識,對這古城有了更深層的認識.更不知不覺中發現我們已進入了新城區
第三個點--Kantyna
一間肉店,你在進口處選好你想要的部位,店家會幫你烹調,大夥站在中央的大理石長桌前,此時你大可不必矯情的顧及顏面只需開懷地享用著美味肉食再配上當地啤酒真是快活似神仙.虎爸說這趟旅程吃了這麼多次的炸豬排vepřový,這家的是#1這肉質鮮嫩又不油膩.旅遊在外一般我是拒吃生食的,當下在虎爸和馬克先生的勸聲中淺嚐了一小口生牛肉又忘了配上放在一旁的大蒜頭,果不出所料後面的美食我都只能當個旁觀者了.
所幸立刻將隨身攜帶良藥德國出產的China Oel 在水中加入數滴立刻喝下再禁食一餐,腸胃不適的情形立刻止住
最後一站-- Eska
好高興進了這家餐廳因為從上一站搭了地鐵才輾轉來此,我我我.....快忍不住了,一進餐廳立刻衝往洗手間出來時大家正在享用著酸奶麵包,我告訴自己沒有下一次任誰勸說出外旅遊之時我絕不再將生食入口.
由工廠改建而成的Eska,是間麵包店也是咖啡館更是間走健康餐飲路線的先進餐廳,廚房採開放式顧客可一目了然.這餐廳也受到米其林的推薦.那盤蘑菇馬林薯泥蒸蛋深獲虎爸和兩隻老虎的好評.
這近五小時的Taste of Prague在這簡餐中結束,整體而言我們都給了五星評價.在這半天的行程中我們走過了大半個布拉格又有專人解答你的問題,又可飽餐真是值回票價
行程結束返回旅館之時我們又逛到哈維市場,商家們正在忙著收攤,好在購物一向是不列入我們旅遊行程的,即便只有到此一遊也不覺失落
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