過節吧! 2013聖誕夜

從有記憶開始不論如何的拮据只要是過節爸媽總是將節慶弄得很像樣,一家人相聚一堂享受著平時無法可得的食物.隨著年歲漸長環境的改善,吃已不是大家的重點了,尤其當父母上了年紀後,孝順的姐姐們總是不願看到父母為節慶而忙碌.

遙祝...祈許...

去年此時我們透過網際網路台美英三地連線一同為您慶生,今年只能備上清香一柱以及您生前所愛的菜餚外加老酒一杯,心靈上迎接您來家中一聚,靜靜坐在一旁陪伴著您好似一切如昔,只是無法再次聽您中氣十足的喊著--"多餘的..."不禁傷感.

點上蠟燭默默祈許遠方的您一定要快快樂樂.別離四個月不算短的日子,有空千萬別忘了回來看看我們,願能今日夢裡相聚.

紅棗湯圓

從網上看到冬至快到了,從小每個中國的節日都會帶著倆隻老虎過,讓她們知道自己還是道地的中國人,昨天孩子們回來了趁著週末空閒做道應景甜點,一口下去QQ又帶點脆脆很有嚼勁的--紅棗湯圓

手工聖誕麵包

明天孩子將要歸巢過節了,虎爸早在週末時就將聖誕樹打扮起來等著倆隻老虎的讚賞,百貨公司購物人朝隨著假期的到來出現停車一位難求.配合著聖誕的到來虎媽特別將本週的早餐從全麥土司改為聖誕手工麵包來自我娛樂一下!叮叮噹...叮叮噹...鈴聲多響亮..聽著聖誕樂聲,享用著連三種口味內餡都是自製安全滿分的純手工麵包,我在找樂子!

古早麵線

今天新州下了今冬的第一場較有份量的雪,自從倆隻老虎進了大學後,上班日鏟雪這檔事就得看老天比較厚愛誰了,早上下嘿嘿!虎媽我可是躲在被窩裏拱手將這好事讓給虎爸.今天這場雪不合作晚上回到家車道口堵著鏟雪車擠壓成堆的冰塊,只好拿起雪鏟認命的鏟吧,這一耽擱晚餐我又有藉口從簡囉!鏟完雪來碗熱騰騰的"古早麵線"最搭調了,呼嚕嚕的一碗下肚元氣立刻恢復.

香煎醬油麴雞排

一個多月前去了趟日本超市買了罐米麴回來,一半拿來做成鹽麴一半拿來做醬油麴,自己做真是比買現成的要便宜許多.兩種口味都不錯,發懶時燙個蘆筍淋個鹽麴就是一道清爽佳餚,或是將小雞腿去骨用醬油麴醃上一天下班回家鍋中一放半小時就可開飯,來一同探個究竟!