好一陣子沒有煮大塊肉了,上周末充當臨時保姆,想著要給三位小朋友準備中餐,這大塊肉是必需的,那麼烤雞應該是個不錯的選項,因為是臨時起意所以在材料不足的情況下,拿起家中唯一算得上香料的鹽焗雞粉來充當烤雞醃料,那知這神來之筆出乎意料的好吃。今晚又烤上一隻再配上些蔬食當作晚餐,省事又好食,忍不住的想分享給同是煮婦的您!
最近常常將晚餐的素食菜餚分享給台北的家人視吃,他們不約而同地問我,你改吃素食了嗎? 那倒沒有只是花粉季只好足不出戶,玩料理來打發時間是不錯的選項,腦中藍圖是煮出一套屬於虎媽自製的無菜單蔬食料理。今天就來分享另一道新的舒活料理--蔬食豆包,我的套餐料理完成之路近在眼前囉!