芒果杏仁豆腐

炎夏是芒果的盛產季,明知在美東是無法吃到像台灣那種又香又甜又沒渣的愛文芒果,但芒果控的我每次進到超市總是不死心的買上兩個滿足一下口腹之慾.上週末買回的芒果從果盤中飄出果香,不知怎麼突然想起老爸生前最愛的夏日聖品--芒果杏仁豆腐,放下手機拿出材料捲起衣袖,我想回到從前一切重演...