法式土司

週末又是一堆白雪來鬧場,身為男主人的虎爸扛下了鏟雪的重責,虎媽在家也不好翹腳當個偽少婦,還是捲起衣袖犒賞郎君一頓特別的早餐吧!

材料: ( 兩人份 )

1. 自製鮮奶土司 (做法請點這)  三片, 每片約三公分厚,去邊並一     切成二備用  (如下圖)

2. 雞蛋兩個( 打散 ),  鮮奶 160 g ,  無鹽奶油少量

做法:

將全蛋一起打散,再將牛奶加入混勻後,把厚片麵包放入

牛奶蛋液中,放入冰箱浸泡過夜

取出平底鍋加入少量的無鹽奶油

把浸泡過夜的土司片,放入微熱的鍋中

用中小火將麵包兩面煎黃

再將煎好的麵包片放入烤盤中,用320度F (160度C),烤十分鐘

隨你所好,淋上少量的蜂蜜或是楓糖漿,搭上少少的糖粉來配色

再用水果來替代不夠的甜度,這樣的早餐吃得毫無負擔

小小的變化讓虎爸淡忘了鏟雪的勞累!