肉燥米粉

2013年10月10日 星期四



週末煮滷肉飯的肉醬還剩一些,今晚懶得起油鍋,咱們就窮則變,變則通來個舊菜新吃,成果很不錯來句不常用的形容詞就是--落胃
材料: ( 一人份)
1.  乾米粉倆片(這牌的米粉量不大)
2.  雞湯罐頭 1 罐
3.  蔬菜 1 小把
4.  肉醬  (參考 滷肉飯 )

做法:
1.  將雞湯罐倒入湯鍋中再加入半罐的水一起煮開待用
2.  用另外一鍋子放入適量的水煮滾後將倆片米粉放入
     煮滾後取出
3.  再將青菜倒入燙開不用煮久就可取出
4.  將煮好的米粉及青菜放在碗中
5.  再把煮滾的雞湯加入
6.  澆上肉燥放入滷蛋,享受吧!
看到它會不會也想動筷子了?
飯後再來個雞蛋糕當點心,哼...快樂似神仙
家就是這樣的讓人眷戀!







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