鬆懶的週末實在不想和油鍋為伍,但又不想當個不盡責母親,孩子難得在家總還是得提供基本餐飲.對了!大夥一起動手來道如意春捲,來來來!一起捲開序幕,照過來喔....
1. "如意春捲"顧名思意就是隨興加入你想的食材,因為這是臨
時起意所以虎媽就用了--蛋皮絲,BBQ肉絲(Costco買現成的)
蝦肉,螃蟹條(做壽司用的那種),生菜絲,黃瓜絲,炒過的豆乾絲
(在炒的當中放些鹽),炒過的胡蘿蔔絲(用刀切成絲不要用刨
刀,也不要炒過頭,這樣不會出水,才不會弄濕春捲皮)
2. 最重要的是不要少了這樣秘密武器--加了糖的花生粉(自己
用熟花生米放在果汁機內打碎,在加些白砂糖即可)
3. 解凍的春捲皮一包
做法:
1. 將春捲皮放在大盤中,先鋪上一層花生粉
**將撥開還未用的春捲皮用濕紙巾蓋著防乾**
2. 再加入你愛的料,上頭再撒些花生粉
3. 再將春捲包成長條狀
一切為二的"如意春捲"營養豐富味道好,別懷疑就是這麼簡單的做法,週末時間親子同樂動動手.
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